ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
? 1 стакан теплого кефира,
? 2 столовые ложки растительного масла,
? 1 столовая ложка сахара,
? 1 чайная ложка соли,
? 1 чайная ложка сухих дрожжей,
? 400 грамм муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук,соль, перец.
Каждую часть теста размять не тонко, класть начинку, защипнуть в мешочек, размять в лепешку. Смазать растопленным слив маслом или яйцом. Печь 30-40 минут при температуре 200-220 градусов.